あーりんに近づくために、トマト味のロールキャベツについて調べてみた！【超完全版】

アイドルを研究しています。アイドルオタクブロガーのりょうすかです。

モノノフのみんなはあーりんが、ケーキとロールキャベツ好きと知っていましたか？

どんなご飯が好きか知らないと、あーりんに振り向いてもらえません。

しかし問題は、詳しく紹介してくれるオタクがいなかったことです。

そこで今回ブロガーでもある私が、ロールキャベツの発祥：由来を完全にまとめてみました！

インターネットのモノノフのみなさん、ぜひ続きを読んでみてください。

見出しだよ

あーりんがロールキャベツ好きって本当？
そもそもロールキャベツとは？
- ①ロールキャベツの歴史
- ②調理方法
トマト味が出ている：一番ええ写真！
ロールキャベツにいちばん合う主食は？
まとめ：日本にある有名店！

あーりんがロールキャベツ好きって本当？

この記事を見ているのはあーりんが大好きなオタクのみんなです。

発覚したのは、いちばん初めのスラプラブログ。

好きな食べ物はシュークリームとからあげ！

だけど最近はロールキャベツも好き！笑

お肉も食べられるし、でも見た目はキャベツだからヘルシーな感じするし！笑
ちなみにトマトソースのロールキャベツが好き🍅
トマトは苦手なんだけどねー笑笑

佐々木彩夏です！ – STARDUST PLANET MOBILE

そして2022年4月23日放送の「満点☆青空レストラン」兵庫県春キャベツの回に、あーりんとしおりんが出ています。

もしかして、あーりんのロールキャベツ好きからお仕事が？

【満天☆青空レストラン】4月23日放送「#648　兵庫県春キャベツ」｜満天☆青空レストラン｜日本テレビ (ntv.co.jp)

つまり、あーりんがロールキャベツ好きなのは本当でした。

そもそもロールキャベツとは？

本音を言うと、私はロールキャベツのことを詳しく知りませんでした💦

ロールキャベツ（英: cabbage roll, stuffed cabbage）は、挽肉に微塵切りした野菜などを混ぜて作った具を、湯通ししたキャベツの葉一枚を使って俵型に巻いたものを煮込んで作る料理です。

①ロールキャベツの歴史

日本だけでなく世界中で食べられている料理のひとつです。現在のトルコに位置するアナトリア半島で、1世紀頃から食べられていた「ドルマ」という料理がロールキャベツの発祥だとされています。

日本に伝わった時期は明確でないものの、キャベツが日本で見られるようになったのは江戸の終わりから明治にかけてのことなので、それ以降であると考えられます。

【クックドア】世界中で食べられている料理「ロールキャベツ」のバリエーション (cookdoor.jp)

②調理方法

挽肉、タマネギとニンジンの微塵切り、食塩、胡椒、ナツメグなどを混ぜて作った具を湯通ししたキャベツの葉で包み、俵型になるように巻く。葉は一枚ずつきれいに剥がし、湯通しして水気を切ったものを使用。葉の終端は爪楊枝などで止める。さらに薄切りのベーコンを巻きつける場合もある。これをブイヨン、トマト味のスープ、ホワイトソースなどで煮込んで作る。

ロールキャベツ – Wikipedia

ようするに、トルコ料理だったのは初めて知りました！！

そして日本では江戸時代から現在まで食べられている、歴史のある料理なんですね。